레시피 노트
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신김치에 참치를 넣고 끓여 보세요. 다른 재료를 넣지 않아도 맛있답니다. |
분량 |
4인분 |
요리시간 |
30분 |
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796kcal |
난이도 |
중 |
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| 김치500g, 참치(통조림)120g, 양파1/2개, 쪽파3뿌리, 두부1/4모, 홍고추1개, 호박1/8개, 생표고3개, 쑥갓2줄기, 소금약간, 물5컵 |
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[양념] 고추장3큰술, 맛술·간장·다진마늘 1큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩
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1. 배추김치는 소를 털어 5cm 길이로 썰고, 통조림 참치는 체에 받쳐 기름을 뺀다.
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2. 양파는 채썰고, 쪽파는 4cm 길이로 썰고, 붉은 고추는 송송썰고, 호박은 반달썰기 한다.
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3. 생표고는 4~5 등분하고, 두부는 납짝하게 썬다.
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4. 고추장, 맛술, 간장, 다진마늘, 소금, 후춧가루를 섞어 양념장을 만든다.
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5. 찌개 냄비에 모든 재료를 돌려 담고 양념장과 국물을 부어 끓인다.
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6. 푹 끓으면 간을 보고 불을 끈다.
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출처 : 다음 미즈넷....
갑자기 김치찌개가 먹고싶은데... 가진건 김치와 참치통조림 뿐.... 이걸로 어떻게 안되겠니?
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